j9九游2024年8月23日,茉莉奶白获得由知名权威咨询机构CIC灼识咨询授予的“首家专注于花香的现制茶饮品牌”市场地位确认证书!
近年来中国现制饮品行业蓬勃发展,2023年中国现制饮品行业市场规模已突破5,000亿元,尤其随着中国传统文化的兴起,各大品牌纷纷借势,在产品设计、品牌形象等方面不断创新,探索更具差异化的发展路径,努力在产品层面实现与品牌价值的统一。例如一些品牌将中国传统茶文化与花香结合,聚焦“东方花香”的茶饮新概念,成为现制茶饮市场中一股不可忽视的力量。这一领域不仅融合了传统茶文化的精髓,还创新性地融入了现代审美与健康理念,展现出了独特的魅力与广阔的发展前景。
花香茶饮的最大特色在于其独特的香气与口感。通过优质茶叶与天然花卉的结合,不仅保留了茶叶本身的醇厚滋味,还增添了层次分明的花香,实现了茶与花的完美融合。这种独特的味觉体验,满足了消费者对于饮品多元化、健康化的追求,成为市场中的一大亮点。
茉莉奶白成立于2020年5月,首家门店开业的首款茶饮产品——茉莉奶白,以精选的茉莉龙芽为基底,融入清新花香,标志着茉莉奶白成为首家专注于茉莉品类,主打花香鲜奶茶的新茶饮连锁品牌。茉莉奶白差异化定位于“东方追香新茶饮”,以东方四朵白花为核心,打造独具特色的花香鲜奶茶系列产品,传递“轻松喝好茶”、“一见茉莉,心生欢喜”的品牌理念,致力于让东方茶饮文化成为日常,并通过“东方摩登”的表达方式,展现品牌独特价值。
茉莉奶白深谙唯有上等的花与茶才能诞生好味的道理。自建茶园,采用“窨制法”,通过采花、伺花、窨制、干燥、剔花、复窨、提香,七次窨制过程以及多道制作工序,让花香沁入茶叶,使香气浓郁鲜灵,确保每一杯饮品都能呈现出最佳风味。此外,为了进一步提升茶汤口感,茉莉奶白使用多种茶底拼配。每款茶口感有差异,需要凭借多年的丰富经验和对每款茶品质特点的深刻理解,才能按照一定的比例拼配,创造一加一大于二的效果。经过这种复杂的工艺操作,茉莉奶白成功保留原料的天然营养成分与独特风味,为消费者带来健康与美味兼备的极致味觉享受。
茉莉奶白不断开发茉莉、栀子、白兰、桂花等多种花香茶底产品线,将花香、茶香与奶香进行了完美的融合,持续强化追“香”动作,并将“香”的感知由味觉引申至嗅觉、视觉,全方位渗透到消费者的日常生活。茉莉奶白以每款茶饮产品的自然香气为灵感,将这份香气延伸至香氛喷雾、香包挂件、香薰蜡烛等周边产品,如配合新品「如鱼沉香」推出的鱼尾香薰、与新品「水底香」同步上线的桃香薰等等,给予消费者对东方香气的更深刻更全面的立体化感官体验。在中国传统文化的加持下,茉莉奶白以“东方四白花”为核心,与“东方追香”的深度融合,完成了对花香与茶香的极致探索。
CIC灼识咨询在中国现制茶饮行业有长期丰富的研究经验。在2024年7月到2024年8月期间,CIC灼识咨询采用科学、严谨的统计与分析方法,就中国现制茶饮行业开展了深度调研和专项的系统性研究。基于对现制茶饮行业竞争格局、现制茶饮产品成分、产品品类、产品制作工艺等方面的详尽调研与深度分析,CIC灼识咨询确认茉莉奶白“首家专注于花香的现制茶饮品牌”的市场地位 。
CIC灼识咨询为企业提供专业的市场地位认证服务 。该服务基于丰富的行业洞察、可靠的数据支撑以及全面的行业调研,为企业提供第三方权威的市场地位认证,巩固企业行业地位,建立品牌形象背书,加强市场信任,提升产品认可度,扩大行业影响力。
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