中新网上海新闻6月5日电(高志苗)作为全球平价超市的领导者和自有品牌模式的开拓者，ALDI奥乐齐近日携手36氪在上海举行以“大牌祛魅 自牌向上，如何打造消费者信赖的乳品自牌”为主题的行业圆桌。

　　本活动聚焦“如何打造消费者信赖的乳品自牌”这一议题。ALDI奥乐齐作为主办方，汇聚了食品安全学者、品牌商业咨询及乳品行业专家、媒体代表等多方嘉宾及专业观众。

　　随着大牌祛魅的“第四消费时代”来临，越来越多的零售企业躬身入局自有品牌，自牌模式正在重塑产业价值链。《中国自有品牌发展研究报告(2023至2024)》显示，2023年供应商的自有品牌供货总额同比增长了8.55%，73%的零售商的自有品牌销售额同比有所增长，未来存在巨大发展机遇。

　　另一方面，J9九游网页报告数据也明确显示，虽然消费者对于自有品牌的消费态度日益开放，但良莠不齐的自牌品质让消费者对自牌的信任度始终存疑。大环境之下，折扣化、低价化成为零售商的多数选择；但在低价压力之下，很多零售自有品牌忽略了对产品品质的把控，显著削弱了消费者对于自牌产品的信任。对于精明节制的消费者来说，在选购自牌时，质价比逐渐成为首要考虑因素。

　　对此，ALDI奥乐齐中国表示，消费者对于自牌认知度在提升，自有品牌已成为零售商成长的超级引擎。作为零售商在做自牌运营时，需要向“商品力+供应链”上回归。以奥乐齐自牌模式为例，自牌不仅拥有稳定的品质和品控保障，还以更高效的方式，去除各链端额外环节，将供应链及运营成本降到最低。基于供应链再造和运营变革的创新零售业态模式，达成价格、质量和便利体验三者的平衡，从而赢得市场信任。

　　ALDI奥乐齐是拥有百年历史的零售品牌，也是自有品牌模式的开拓者之一，经过多年发展，该模式已经在多个国家和地区得到成功验证。目前，ALDI奥乐齐共有13个重点自牌，自牌占比达到90%，覆盖消费者日常生活所需。

　　在自牌运营上，ALDI奥乐齐实现既有“创新力”的产品开发能力，又有“基本功”的本土供应链实力。以自牌创新产品和自牌“爆改”产品的组合拳，让中国消费者通过“省时、省钱、省心”的购物体验，享受到高质低价的自牌好物。

　　零售商超布局自牌，生鲜是必争之地，其中乳品更是考验功力的“试金石”，对于构建信任基础存在更高壁垒。以本次焕新升级的ALDI奥乐齐自有乳品品牌——奥乐齐悠白为例，作为2021年7月正式推出的自有乳品品牌，奥乐齐悠白凭借其多年的乳品采购及开发经验，在品质和低价之间找到最佳的平衡，既满足消费者日益精进的细分营养健康需求，也以不输大牌的品质保证和价格优势，成为消费者乳品购买的更优解。(完)